菜瓢谷 >> 飲食百科 >> 水果類 >> 正文

                        柚子的功效與作用

                        來源: 菜瓢谷 發布時間: 2013-01-11 17:27:15 瀏覽: 347927



                        【別名】
                            文旦、氣柑。

                        【注解】
                            柚橘屬常綠果樹,喬木,大多在10~11月份果實成熟時采摘,果實小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時需要去皮吃其瓤粒,果肉較粗,味道酸甜可口,有的略帶苦味。柚子多見于南方,各省區均有栽種,其中福建的“坪山柚”、“文旦柚”,廣西的“沙田柚”是馳名中外的優良品種,它們與泰國的“羅柚”一起并稱為“世界四大名柚”。
                            據傳說,在清朝皇宮就有專人采集柚花,用以提煉香精制成美容的油脂,供嬪妃們化妝時使用。柚子還是中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品,是象征親人團圓、生活美滿幸福的仙果。

                        【營養成分】
                            柚子含大量的甙類物質,還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、亦含豐富的鈣、磷、鐵。另外,新鮮柚子汁中含有類胰島素的成分,可降低血糖。

                        【藥性功效】
                            柚子性寒、味甘酸,有助于下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增強毛細血管韌性、降低血脂等,對高血壓患者有補益作用。此外,柚子有獨特的降血糖的功效,還可以美容。

                        【宜食】
                            柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量后食用,酒后鮮食柚子,可使唇齒留香。

                        【忌食】
                            因其性寒,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、?;几篂a者宜少食。

                        久久91亚洲精品中文字幕,国产精品亚洲专区无码WEB,无码专区—VA亚洲V天堂